|
تبيان : همانطور که ميدانيد تغذيه بر روي تمام قسمتهاي بدن تأثيرگذار است از جمله پوست. در حقيقت هر آنچه که ميخوريد ميتواند بر روي کيفيت چهرهي شما تأثيرگذار باشد. در زير به چند نمونه از مشکلات پوستي اشاره ميکنيم و مواد غذايي مناسب براي درمان هر کدام را براي شما مي گوييم : کبودي ناشي از ضربت ديدن يا کوفتگي سبزيجات برگدار سبز تيره مانند اسفناج بخوريد. گياه پاپايا (PAPAYA) يا انبه ي هندي حاوي ويتامين K است که براي لخته شدن طبيعي خون مفيد ميباشد. همچنين ويتامين C نيز کليدي است براي ترميم زخمها. چين و چروک پوست روغن زيتون، برنج قهوهاي و بادام بخوريد. اين مواد غذايي سرشار از ويتامين E هستند که براي حفاظت غشاي سلولهاي پوست مفيدند. در استراليا طي يک مطالعه بر روي 453 دانشجوي سال آخر معلوم شد افرادي که مواد غذايياي مانند سبزيجات، لوبياها، حبوبات و روغن زيتون مصرف ميکنند، کمترين ميزان چين و چروک پوستي را دارند. پوست نازک حبوبات، غلات، غذاهاي دريايي و سير بخوريد. سلنيوم موجود در اين مواد غذايي خاصيت کششي و جهندگي سلولي را حفظ ميکند، پير شدن پوست را کاهش داده و در مقابل نور خورشيد از آن محافظت ميکند. در يک بررسي مشخص شده که مکمل سلنيم، مس و ويتامينها سوختگي ناشي از آفتاب را کاهش مي دهند. خرابي پوست در اثر اشعهي خورشيد سبزيجات و ميوههاي زرد و نارنجي بخوريد، مانند هويج، کدو حلوايي، طالبي، زرد آلو و انبه . آنتي اکسيدان هاي طبيعي مانند ويتامين A ، بتاکاروتن و ويتامين C در بدن مانند کرم ضدآفتاب طبيعي عمل ميکند. منابع غني از ويتامين A عبارتند از: سيب زميني شيرين، هويج، کدو حلوايي، طالبي، زرد آلو، کلم بروکلي، گريپ فروت، اسفناج و ساير سبزيجات سبز تيره و برگي شکل ، جگر، شير، زرده تخم مرغ ، پنير چدار، هلو و ماهي. ويتامين C هم در سبزيجات و ميوه هاي تازه و بيشتر در مرکبات (پرتقال، گريپ فروت، انواع ليمو و نارنگي)، کيوي، انواع توت، گوجه فرنگي، فلفل دلمه اي، هندوانه ، طالبي ، توت فرنگي، سيب زميني و سبزيجات برگ سبز مثل کلم بروکلي موجود است. مترجم: يکتا شقاقيزاده
|