مصرف مواد یا غذاهای حاوی كلسیم از جمله لبنیات از ایجاد سنگهای كلیوی پیشگیری و یا از رشد آنها جلوگیری میكند.
مصرف مواد كلسیمدار و گنجاندن كلسیم در رژیم غذایی در حد مناسب یكی از مؤثرترین راهها در پیشگیری از ایجاد سنگ كلیه است.
در گذشته تصور میشد كه هر مادهای كه كلسیم زیاد داشته باشد باعث تشكیل بیشتر سنگهای كلیوی است اما مطالعات مبتنی بر شواهد دقیق در ۱۰ سال گذشته نشان داد كه مصرف مواد حاوی كلسیم در اغلب موارد نه تنها منجر به ایجاد سنگهای كلیوی یا تشدید این بیماری نمیشود بلكه در جلوگیری از رشد آنها بسیار مؤثر است.
بر این اساس در صورتی كه غذا حاوی كلسیم باشد، اگزالات موجود در مواد غذایی كه عامل اصلی سنگ ساز و متمایل به اتصال به كلسیم است، به كلسیم چسبیده و به علت جذب نشدن دفع میشود. لذا در صورتی كه كلسیم رژیم غذایی بالا باشد، اگزالات موجود در مواد غذایی دفع شده و از ایجاد سنگهای كلیوی در بدن جلوگیری میشود.
بنابراین اگر در برنامه تغذیه روزانه لبنیات و مواد پركلسیم به میزان كافی گنجانده شود، آمار ابتلا به سنگ كلیه كه یكی از شایعترین بیماریهای كلیوی در همه سنین در كشور است كاهش مییابد و این امر از بسیاری امراض و عوارض دیگر نیز پیشگیری می كند.
خبرگزارى ايسنا
