طبق يك مطالعه كه در آمريكا انجام شده است رژيم غذايي طولاني مدت تاثيري در حفظ كاهش وزن ندارد.
به گزارش خبرنگار سایت پزشکان بدون مرز به نقل از خبرگزاري آسوشيتدپرس ، محققان دانشگاه كاليفرنيا در لوسآنجلس با بررسي ۳۱مطالعه در زمينه كاهش وزن دريافتند كه رژيم غذايي طولاني مدت نميتواند مقدار وزن كاهش يافته را حفظ كند.
اين مطالعه نشان داد، مردم در ابتداي رژيم غذايي كاهش وزن پيدا ميكنند اما در بسياري از آنان وزن كاسته شده، دوباره اضافه ميشود.
اين يافتهها تاييدي است بر گفته دانشمنداني كه از مدتها پيش ميگفتند، كاهش وزن آسان است اما حفظ آن مساله ديگري است.
دكتر “ديويد كاتز” محقق چاقي و رييس “مركز تحقيقات پيشگيري دانشگاه ييل” كه در مطالعه اخير شركت نداشت، گفت. اگر رژيم غذايي موثر بود شمار افراد لاغر اندام بسيار بيشتر از حالا بود.
از دهه ۱۹۷۰تعداد آمريكاييهاي چاق و آنهايي كه اضافه وزن دارند افزايش يافته است و دو سوم بزرگسالان اين كشور در اين رده قرار دارند.
چاقي مفرط خطر ابتلا به بيماري قلبي، ديابت و برخي انواع سرطانها را افزايش ميدهد و داشتن اضافه وزن موجب بالا بردن فشار خون و سطح كلسترول ميشود كه ميتواند به بروز بيماري قلبي منجر شود.
كارشناسان بهداشت ميگويند، عوامل بسياري ميتوانند دست در دست هم دهند و مانع از موفقيت فرد در كاهش وزن شوند.
حفظ رژيم غذايي خستهكننده است و همواره وسوسهاي براي بازگشت به عادات قديمي وجود دارد. افرادي كه پشت سرهم رژيم ميگيرند نااميد ميشوند و زمانيكه وزنشان ثابت شد ديگر رژيم نميگيرند.
افرادي كه خيلي زود وزن زيادي را از دست ميدهند درس نميگيرند كه در شيوه زندگيشان تغييرات كلي كه براي ثابت نگاه داشتن وزن ضروري است ايجاد كنند يعني غذاهاي سالمتر بخورند و بطور منظم ورزش كنند.
منبع: سایت پزشکان بدون مرز