محققان معتقدند؛ ميوههايي كه پتاسيم بالايي دارند نظير طالبي، موز و پرتقال از بروز نارسايي قلبي جلوگيري ميکند و در صورت بروز از شدت آن ميكاهند.
به گزارش سرويس بهداشت و درمان خبرگزاري دانشجويان ايران( ايسنا) منطقه مرکزي، به عقيده دانشمندان اغلب اين بيماران روزانه چندين دارو مصرف ميكنند كه موجب دفع پتاسيم از بدنشان ميشود و چون كمبود اين ماده مغذي ميتواند با حملات قلبي همراه باشد، خوردن مواد غذايي كه منبع پتاسيم هستند، بسيار ضروري است.
از آنجايي كه كلسترول، فشار خون و هموسيستين بالا، زمينهساز بروز بيماريهاي قلبي هستند، مصرف طالبي به دليل دارا بودن مواد مغذي كه براي كنترل اين سه فاكتور مورد نياز هستند، مفيد بوده و در حفظ سلامت قلب موِثر شناخته شده است.
مطالعات نشان دادهاست: مصرف يك فنجان طالبي در روز به ميزان 25 درصد احتمال بروز فشار خون را كاهش ميدهد. طالبي يكي از بهترين ميوهها براي حفظ سلامت قلب است.
همچنين بررسيها نشان داده است: افرادي كه ويتامين C، بتاكاروتن و اسيد فوليك را در مقادير مورد نياز دريافت مي كنند، سطح اين تركيب در خونشان پايينتر است. بطوري كه خوردن مواد غذايي كه منابع اين مواد مغذي محسوب مي شوند، در مدت 4 هفته به ميزان 11 درصد، سطح اين فاكتور را كاهش داده است.
گفتني است، ويتامين C بالايي كه در طالبي وجود دارد به همراه بتاكاروتن، احتمال بروز سرطان هايي نظير سرطان ريه، سينه، مثانه، روده بزرگ، معده و لوزالمعده را در افراد مستعد كاهش ميدهد. اين دو ماده مغذي( ويتامينC و بتاکاروتن) با فعاليت آنتياكسيداني كه دارند از فعاليت تخريبي راديكالهاي آزاد جلوگيري كرده و مانع تشكيل غدد سرطاني مي شوند
