|
سلامت نیوز : بر اساس تحقيقات اخير، گياه بروكلي از پيشرفت سرطان جلوگيري مي كند. به گزارش سلامت نیوز به نقل از پايگاه خبري آبزرور، مصرف گياه بروكلي از سرطان و پيشرفت آن در بدن جلوگيري مي كند. بنابراين گزارش، محققان آزمايشهاي متعددي را بروي افراد انجام داده و مشاهده كردند افرادي كه در هفته چند وعده بروكلي مي خورند در مقايسه با افرادي كه فقط يك وعده از آن مي خورند 40 درصد كمتر به سرطان دچار مي شوند. بنابراين گزارش، در بروكلي تركيباتي موجود است كه از رشد سلولهاي سرطاني جلوگيري كرد. محققان معتقدند، قسمتهاي جوان بروكلي داراي مقدار بيشتري از اين ماده ضد سرطاني است و علاوه بر آن گل كلم، و كاهو نيز حاوي تركيبات فيتوكميكال بوده و خاصيت ضد سرطاني دارند.
|
